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Atractivo color rojo cereza. En aromas se presenta intenso y elegante, con predominio de frutas negras y un complejo y bien integrado fondo de finos torrefactos. En boca es potente y concentrado, con un final suave y persistente.
Debido al proceso de estabilización natural pueden aparecer precipitados en la botella. Tiene un potencial de guarda superior a 10 años.
Es un buen vino tinto para pescados grasos y por supuesto para caza o carnes.