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VIONTA GODELLO 2019

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Productor:

BODEGAS VIONTA

Formato:

0,75 L

Grado alcohólico:

12.5

Temperatura:

8º-10ºC

Variedades: Godello

Elaboración: Elaborado 100% con uvas de la variedad Godello de la D.O. Monterrei. Las uvas para elaborar este vino se recogen manualmente, se despalillan y se prensan inmediatamente. Se decanta el mosto y se fermenta la parte limpia en tanques de acero inoxidable. Al terminar la fermentación se mantiene el vino dos meses sobre lías.

Nota de cata: En vista se caracteriza por ser un vino limpio, brillante, de color amarillo limón con reflejos verdosos. En nariz, es un vino de intensidad media, aromas afrutados a manzana verde, fruta de hueso, pera con recuerdos cítricos muy marcados. En boca, vuelve la fruta y presenta un equilibrio acidez-alcohol perfecto. Vino estructurado y con gran longitud en boca, con un final aromático y afrutado muy típico de la variedad.

Maridaje: Es ideal para acompañar con pescados, mariscos, carnes blancas y arroces.

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