Productor:
Bodegas Mascota
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
12
Temperatura:
17ºC
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon
Elaboración: Cosecha manual en bins. Selección de racimos. Descobajado y aplastamiento del grano. Selección de granos. Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable durante 25 días entre 23°C-25°. Fermentación maloláctica natural.
Nota de cata: La Mascota Cabernet Sauvignon presenta a la vista un color rojo profundo con suaves destellos violáceos. En nariz presenta aromas licorosos y concentrados a cassis y cerezas. Posee un elegante toque de especias. De gran cuerpo, complejo y con largo final en boca
Maridaje: Vino ideal para acompañar pastas, carnes rojas grilladas y guisos