VIÑEDOS DE ALTURA CRIANZA 2018

Productor:

Bodegas Ramón Bilbao

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

16-17ºC.

Variedades: Tempranillo y Garnacha

Nota de cata: Color cereza violáceo. En nariz es frutal, con notas características de las garnachas más florales y un fondo característico del Tempranillo. Conviven la fruta negra y el caramelo rojo con los balsámicos y minerales. En la boca es fresco y goloso con sensaciones de frambuesas, nata y cacao, a la vez aterciopelado, armónico y con un final largo.

Maridaje: Marida bien con carnes muy especiadas y sazonadas de estilo oriental (Thai). También con platos más clásicos como la chuleta de ternera gallega y las chacinas intensas (cecina). Recomendable con quesos corpulentos pero cremosos (Stilton).