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VIÑAS DEL VERO GRAN VOS RVA.2011

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Vinificación en Tinto. Vino elaborado con Cabernet Sauvignon y Merlot y acabado con un coupage de otras variedades.Para poder sacar lo mejor de cada variedad, la fermentación se hace por separado, realizándose después el coupage definitivo.
Color cereza de capa alta. En nariz es complejo, aromas frutales, balsámicos y de monte bajo pasando por los toques minerales y torrefactos. Además, el aroma del roble francés le aporta una complejidad espléndida. En boca es frutal. Posee una acidez equilibrada en la que se mantiene un cuerpo con una solidez importante y carnosa con un final cálido
Se acompaña bien de cordero asado, carnes rojas asadas, asados, caza menor, caza mayor, y quesos semicurados.
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