VIÑAS DEL VERO GRAN VOS RESERVA 2016

Productor:

Viñas del Vero

Formato:

0,75 L

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

16 -18º C.

Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot

Elaboración: Vinificación en Tinto. Vino elaborado con Cabernet Sauvignon y Merlot y acabado con un coupage de otras variedades.Para poder sacar lo mejor de cada variedad, la fermentación se hace por separado, realizándose después el coupage definitivo.

Nota de cata: Color cereza de capa alta. En nariz es complejo, aromas frutales, balsámicos y de monte bajo pasando por los toques minerales y torrefactos. Además, el aroma del roble francés le aporta una complejidad espléndida. En boca es frutal. Posee una acidez equilibrada en la que se mantiene un cuerpo con una solidez importante y carnosa con un final cálido

Maridaje: Se acompaña bien de cordero asado, carnes rojas asadas, asados, caza menor, caza mayor, y quesos semicurados.