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VIÑA ZORZAL ROSADO 2021

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Productor:

Viña Zorzal

Formato:

0.750

Temperatura:

Variedades: Garnacha

Elaboración: Vendimia manual. Elaboración tradicional por sangrado del mosto tras una ligera maceración pre-fermentativa a 8ºC. Fermentación a Tª controlada de 18 ºC en depósitos de 15.000 lts de acero inoxidable. Trabajado sobre sus líneas finas que aporta al vino cuerpo y carnosidad. Trasegado, estabilizado y embotellado en su plena juventud.

Nota de cata: Apariencia: : Brillante rosa frambuesa, de intensidad media. Aroma: Limpio, Intenso, fresco, fino y floral, con recuerdos a frutos silvestres, sobre todo fresa. Paladar: Seco y fresco, De acidez muy viva y agradable, ligeramente amargo. Postgusto fino, persistente y muy intenso.

Maridaje: Todo tipo de arroz, pasta, verduras, pescados y carnes suaves.

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