Productor:
Viña Zorzal
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
12
Temperatura:
16º-18º
Variedades: Garnacha
Elaboración: Vendimia temprana, poca extracción, fermentación espontánea, sin crianza alguna. Maceración prefermentativa en frio y fermentación con una suave extracción, usando solamente levaduras autóctonas.
Nota de cata: Apariencia: : Brillante, intensidad media, color rubí. Aroma: Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas de tierra. Paladar: Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo.
Maridaje: Caza, guisos de carne, magret de pato.