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Productor:

Bodegas Bilbaínas

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

17º-19ºC.

Variedades: Tempranillo y Graciano

Nota de cata: Color granate-teja de vivo aspecto, que denota una larga y buena evolución. Aromas directos francos y de notable intensidad. Muy persistentes y balsámicos. Perfumes terciarios de gran seriedad y calidad, especiados a hoja de tabaco inglés, vainilla, sotobosque, canela, trufa y balsámicos. Algo de regaliz y también tostados. Todos muy bien ensamblados. Excelente entrada en boca, untuoso, sedoso, equilibrado y de gran cuerpo. De gran viveza y armónico binomio: acidez-tanino. Retrogusto largo. Intensos aromas retronasales de gran calidad y similares a los directos.

Maridaje: Este vino se comporta muy bien cuando se consume con potajes de carne. Conviene dejar oxigenar pero sin decantar.

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