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VALTOSCA SYRAH 2015

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Prefermentación en frío durante 5 días, finaliza la fermentación en barricas nuevas francesas de 500 L.
Color picota de capa alta. En nariz presenta mucha fruta madura roja y negra con sensaciones de palote de fresa o mora. En boca tiene un buen paso, frutal y agradable de taninos pulidos.
Marida con platos de la zona, carnes a la piedra, incluso con paparajotes.