Productor:
Conde de Valdemar
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
13
Temperatura:
6/8ºC
Variedades: 100% Tempranillo Blanco
Elaboración: Procedente de nuestro privilegiado viñedo Alto Cantabria. Excepcional ubicación en un altiplano del río Ebro nos permite obtener la máxima expresividad de esta variedad.
Nota de cata: Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Limpio y brillante. Intensas notas a frutas tropicales, piña, melón y frutas blancas además de flores de azahar y flores de almendro. Entrada untuosa, paso por boca suave y equilibrada. Retrogusto largo y sabroso.
Maridaje: Ideal para los aperitivos. También con vieiras, bacalao, mejillón en escabeche, boquerones marinados y sardina a la brasa. Perfecto para los entrantes elaborados como el arroz negro, carpaccio de gamba roja, ensalada de cigalas, ostras, entre otros.