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Su excepcional currículo parte de Domecq S.XVIII y añadas de Croft de 1970 y 1982.
Color ámbar oscuro con reflejos yodados. En nariz es profundo, frutos secos, tostados, con ligeramente notas punzantes y madera vieja. En boca es una delicia y muy complejo, un paso elegante, con buena frescura. Es un gran Palo Cortado.
De una vejez promedio de 32 años, ha recibido del Consejo Regulador la calificación V.O.R.S.
El complemento ideal de foie, quesos azules, patés y quiches.
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