TONDONIA BLANCO RESERVA 2011

Productor:

Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

12.5

Temperatura:

12º-14º C.

Variedades: Viura y Malvasía.

Elaboración: Clarificado con claras de huevos frescos.

Nota de cata: Color amarillo dorado brillante. Aromas cítricos, notas minerales, vainillas, miel y fruta blanca, hierbas aromáticas como el romero, fruta exótica como el mango, flores, lichis y sabor de uva madura. Presenta un buen ataque en boca, paso medio, goloso, excelente acidez y larga retro nasal.

Maridaje: Pescados cocidos o condimentados. Mariscos cocinados a la plancha. Carnes blancas. Empanadas gallegas.