Productor:
SOUTHBROOK VINEYARDS
Formato:
0,38 L
Grado alcohólico:
14,5
Temperatura:
8º-9ºC
Variedades: Frambuesas frescas
Elaboración: Se deja que la fruta realice una fermentación alcohólica se deja estabilizar, se limpia y se embotella. Es el mismo proceso que en el vino o la sidra pero con frambuesas
Nota de cata: Color rubí intenso. Nariz de frambuesa con un toque de especias y algo que se asemeja al roble dulce, a la vainilla o a la picadura para pipa. En boca es dulce, algo denso, con agradables notas de especias en el paladar. Final fresco y largo. Los sabores de este vino concuerdan muy bien con sus aromas.
Maridaje: Trufas u otros postres de chocolate negro. También acompaña los pasteles de queso, los pica-pica de fruta y los quesos variados o se puede beber solo.