SIERRA CANTABRIA RESERVA 2015

Productor:

Sierra Cantabria

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

14º-16º C.

Variedades: Tempranillo.

Elaboración: Previamente a la fermentación alcohólica se realiza una maceración carbónica para extraer la mayor cantidad de antocianos posible.

Nota de cata: Color rojo rubí de ribete teja con aromas a frutas roja y negra maduras. Sensaciones de barrica como tostados, ahumados, especias como la vainilla y la canela. En boca es suave, con la acidez característica de la zona.

Maridaje: Guisos y estofados así como caza menor.