SEÑORIO DE GUADIANEJA SYRAH 2020

Productor:

Vinícola de Castilla

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13

Temperatura:

14º-15ºC.

Variedades: Syrah

Nota de cata: Púrpura brillante, atractivo y de profundidad media. Ribete ligeramente rojo rubí que deja tras de sí finas lágrimas en la copa Intensidad pronunciada, predominada por aromas de frutos negros frescos (zarzamora, ciruela negra) junto con ligeras notas de frutos rojos (frambuesa, fresa). Los aromas frutales están ensalzados por notas especiadas, principalmente de pimienta negra, pero también por aromas florales a violetas y lavanda Gran intensidad de fruta negra fresca, que perdura durante largo tiempo en el paladar, complementada por notas especiadas y florales. Tiene un tanino sedoso muy pulido, que es limpiado por su equilibrada acidez, dejando una sensación muy placentera de hormigueo en el paladar. Un vino de cuerpo medio, muy fácil de degustar y maridar por su fina pero compleja estructura de sabores primarios

Maridaje: Acompaña pizzas y empanadas, sardinas a la brasa, arroces con aves y carnes a la plancha.