Productor:
Schmitges weine
Formato:
0.375
Grado alcohólico:
6
Variedades: Riesling 100%
Elaboración: Vendimia manual de madrugada, a al menos 8 ºC bajo cero. El pago Herrenberg se sitúa a 280m de altitud donde los vientos provenientes de Rusia refrescan las noches, y la orientación es de sur / sureste, con inclinación de 35/ 40% y subsuelos de pizarra gris que permite a la uva Riesling de expresar su elegancia plenamente.
Nota de cata: Vista: Dorado claro y profundo Nariz: Este vino presenta elafrutado clásico de los Eiswein. Boca: Es sincero, con suavidad opulenta y acidez fresca y poderosa. Y, por supuesto, de muy bella mineralidad.
Maridaje: Se trata de un perfecto vino de postres.Servir en torno a los 68 ºC.