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SANTA DIGNA ROSADO 2018

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Productor:

Sociedad Vinicola Miguel Torres

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13

Temperatura:

9º-10º C.

Variedades: Cabernet Sauvignon

Elaboración: Se hace un despalillado y estrujado, para dejar macerar al mosto con los hollejos, para que adquiera el color deseado, después se separan los hollejos y realiza la fermentación alcohólica en virgen. Un vino rosado nacido en Chile de la variedad cabernet Sauvignon.

Nota de cata: Fragante, floral y de una tentadora sensualidad frutal. En boca es voluptuoso, dotado del tejido de seda y del fresco cuerpo frutal (cassis, arándanos, grosella) que sólo puede ofrecer un rosado de Cabernet Sauvignon del Pacífico.

Maridaje: Excelente para acompañar embutidos, empanadas y platos de pasta italiana. Se armoniza muy bien con las mejores recetas agridulces de la cocina china.

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