Productor:
Sociedad Vinicola Miguel Torres
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
13
Temperatura:
9º-10º C.
Variedades: Cabernet Sauvignon
Elaboración: Se hace un despalillado y estrujado, para dejar macerar al mosto con los hollejos, para que adquiera el color deseado, después se separan los hollejos y realiza la fermentación alcohólica en virgen. Un vino rosado nacido en Chile de la variedad cabernet Sauvignon.
Nota de cata: Fragante, floral y de una tentadora sensualidad frutal. En boca es voluptuoso, dotado del tejido de seda y del fresco cuerpo frutal (cassis, arándanos, grosella) que sólo puede ofrecer un rosado de Cabernet Sauvignon del Pacífico.
Maridaje: Excelente para acompañar embutidos, empanadas y platos de pasta italiana. Se armoniza muy bien con las mejores recetas agridulces de la cocina china.