SAN ROMAN GARNACHA 2020

Productor:

Bodegas y Viñedos San Roman

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

14-16ºC

Variedades: 100% garnacha

Elaboración: Tras la vendimia en cajas de 12 kgs, la vinificación se realizó con racimo completo y suave pisado de los hollejos durante la fermentación espontánea, que se alargó 21 días a temperaturas de hasta 23 grados.

Nota de cata: Garnacha penetrante y generosa, con predominio de un carácter especiado y fluido. Destacan sus taninos fundentes.

Maridaje: Ideal con platos de carne y caza