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Método tradicional.
La presentación de la botella nos indica que estamos ante un buen vino. El color es amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados y una burbuja fina y prudente. Los aromas son sutiles y recuerdan a membrillos, después a flores y a sensaciones de horno de leña. En boca es fresco, sabroso, tostado y una mezcla de sensaciones en el paladar.
Casa bien con guisos de patatas tanto de pescado como de carne.
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