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La vida en rosa

 

El vino rosado está de moda, lo vemos en el auge de eventos y degustaciones especializadas en el Rosé.

 

Según algunos investigadores, es el primer vino en la historia de la humanidad, pues las uvas blancas y tintas en la Antigüedad se prensaban juntas, se comprimían y el jugo o mosto se colocaba en tinajas, en donde comenzaba su proceso de fermentación y cuando sí separaban las uvas, las tintas maceraban poco tiempo y también tenían tonalidad rosada.

 

Desde Bodega Santa Cecilia te invitamos a ver la vida de color de rosa con el optimismo que nos caracteriza, salud!

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