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PIPER HEIDSIECK BRUT

Disponibilidad: En existencia

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Selección de uvas maduras, estrujado ligero y uva despalillada, elaborado por el método tradicional, reposición después de degüelle con vino de reserva seleccionado, maduración en botella durante dos años, después de la segunda fermentación.
VISTA: Color dorado claro del Champagne por excelencia. Burbujas finas y delicadas que resultan de un periodo de maduración más largo de lo estipulado (24 meses frente a 15 meses obligatorios). NARIZ: Dominancia de fruta fresca, como la pera y la manzana asada y algunas notas de frutas cítricas como el tamarindo chino. El final evoca uvas frescas realzadas con notas anisadas y frescas. BOCA: Un vino franco, intenso y estructurado, con una textura de pera carnosa y uvas blancas. En el final se aprecian perfectamente los sabores cítricos y de las uvas. Un vino marcadamente afrutado, con buena presencia en boca y un equilibrio armonioso.
MEDALLAS & RANKINGS : Grand Gold - Mondial de Bruxelles 2014 93/100 - Huon Hooke 2013 91/100 - Ray Jordan's Top 100 Sparklings 2014 92/100 - Wine Spectator 2014 15/20 - Bettane & Desseauve 2014 Double Gold Medal - San Francisco International Wine Competition 2013 N°2 Brut Non Vintage - " Top 100 Champagnes " - Fine Champagne Magazine 2013 4* Recomendación Especial - Taste Champagne 2014
Aperitivos, mariscos, pescados y carnes blancas.