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Elaborado con las primeras cuvées provenientes de viñedos Gran Cru. Con segunda fermentación en botella y añejamiento de tres años en cavas subterráneas a temperatura controlada.
Color amarillo, suave y luminoso, en nariz es complejo y delicado, con aromas delicadamente afrutados de limón, naranja y frutas exó ticas Suave y perfectamente equilibrado en paladar, con mucho cuerpo y una gran redondez.
Ostras, vieiras y entrantes de pescado.
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