PEDRO XIMENEZ ALVEAR 1927

Productor:

Alvear

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

16

Temperatura:

10-12ºC

Variedades: Pedro Ximénez

Elaboración: elaborado a partir de uva pasificada al sol y criado por el sistema tradicional de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos

Nota de cata: Color caoba, aroma potente con notas de larga crianza y ligeros toques tostados bien ensamblados, boca amplio, dulce, toques amargosos, miel y agradables toques rancios.

Maridaje: Vino de postre, alta repostería, caramelizados y quesos azules.