Productor:
Alvear
Variedades:
Pedro Ximénez
Formato:
0,75 L
Grado alcohólico:
16
Temperatura:
10-12ºC
Elaboración: elaborado a partir de uva pasificada al sol y criado por el sistema tradicional de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos
Nota de cata: Color caoba, aroma potente con notas de larga crianza y ligeros toques tostados bien ensamblados, boca amplio, dulce, toques amargosos, miel y agradables toques rancios.
Maridaje: Vino de postre, alta repostería, caramelizados y quesos azules.
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