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PARTICULAR GARNACHA OLD VINE 2018

Disponibilidad: En existencia

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4,99 €

IVA incluido

Productor:

Bodegas San Valero - Particular

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14,5

Temperatura:

10ºC.

Variedades: Garnacha

Elaboración: La maceración pre fermentativa y post fermentativa se realiza durante 30 días, con remontados diarios, y a una temperatura de entre 28ºC y 30ºC. Tras la fermentación maloláctica en barrica durante un mes, se procede al trasiego a depósitos para su estabilización

Nota de cata: atractivo color rojo cereza picota, bien cubierto, su aroma nos recuerda a fruta negra madura, con matices balsámicos y sutiles especiados, cedidos por su crianza en barrica. En boca posee una entrada potente, carnosa y muy sabrosa, de gran persistencia retro nasal, frutal y madura.

Maridaje: todo tipo de carnes, principalmente carnes rojas y estofados, así como para pescados grasos.

Entrega en 48/72 horas
Envío gratis a partir de 90€
 
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