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PARTICULAR BLANC DE NOIRS 2021

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10,45 €

IVA incluido

Productor:

Bodegas San Valero

Formato:

0,75 L

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

5ºC

Variedades: 100% Garnacha

Elaboración: Primera fermentación alcohólica a baja temperatura (14-15ºC). Fermenta durante 35 días, y posteriormente permenece 30 días más juntocon las lías. a continuación, se realiza el tiraje, realizándose la segunda fermentación alcohólica dentro de la botella, utilizandoel método Champanoise.

Nota de cata: Atractivo color amarillo pálido con el ribete acerado, brillante y luminimoso. Burbuja fina y bien integrada. Destacan aromas finos y delicados a frutas rojas. Agradable sensación carbónica en boca, buen equilibrio acidez-cuerpo, sabroso y refrescante con un finallargo y harmónico.

Maridaje: Su alta expresión lo hace ideal para cualquier momento y todo tipo de gastronomía.

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