Productor:
Virgen del Galir
Formato:
0.750
Temperatura:
16ºC
Variedades: Mencía y mestura Con otras variedades minoritarias como Brancellao, Sousón u Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet.
Nota de cata: Color intenso. Concentración de frutos rojos donde predominan frutas negras y evoluciona en notas picantes, frescas y balsámicas. En la boca se muestra equilibrado, amplio, con densos taninos caracterizados por una enorme complejidad. Fresco, intenso y balsámico, su larga persistencia es conducida por su acidez prominente.
Maridaje: Maridaje ideal con arroces, carnes de caza, chocolate...