OREMUS PETRACS 2018

Productor:

Oremus-Vega Sicilia

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13

Temperatura:

10ºC

Variedades: Furmint

Elaboración: Los racimos recolectados manualmente reciben un ligero prensado, dando paso a una fermentación en barricas nuevas de roble francés y húngaro. Posteriormente, el vino hace crianza en barricas de roble durante tres meses, removiendo las lías (“batonnage”) cada semana y en completa paz durante otros cinco meses. En agosto se trasiega el vino y continúa la crianza en depósitos de acero inoxidable durante seis meses hasta su embotellado en febrero.

Nota de cata: Petracs Furmint es un vino contundente y especiado en el que el sabor mineral se percibe de forma pura y cristalina. Es profundo, largo, se comprime en boca de forma concentrada y salina.