Productor:
El Maestro Sierra
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
19
Temperatura:
13-14ºC
Variedades: Palomino Fino
Elaboración: crianza Oxidativa
Nota de cata: De color ámbar oscuro, su aroma es potente, complejo y cálido, con pronunciados aromas a frutos secos como la nuez; notas tostadas y balsámicas. En boca resaltan notas de madera noble que propician un final secante muy elegante.
Maridaje: Frutos secos. Maridado con unos buenos quesos curados su expresividad encajó maravillosamente con los quesos más fuertes.