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OLBIA 2018

Disponibilidad: En existencia

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26,31 €

IVA incluido

Productor:

Marco Abella

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13,5

Temperatura:

12ºC

Variedades: 48% Garnacha, 48% Viognier, 4% Pedro Ximenez

Elaboración: Se realiza la vinificación por separado de las diferentes variedades y también en función de la altura y de la orientación del viñedo. Una parte fermenta directamente en barricas de roble francés donde realiza una crianza de 6 meses. La otra parte, fermenta en tina de acero inoxidable i se mantiene allí hasta el momento de hacer el coupage.

Nota de cata: Complejo. Predomina la fruta carnosa como el membrillo, la flor de naranja, manzanilla, la piel del limón, la galleta, pan tostado y un fondo de regaliz. En boca es carnoso, denso, largo y fresco, con una textura untuosa y muy persistente.

Maridaje: Marida muy bien Arroces caldosos, guisos, pescados y carnes blancas

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Envío gratis a partir de 90€
 
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