Productor:
VINOS NIEPOORT S.A.
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
13
Temperatura:
15 ºC
Variedades: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Pinheira, Alfrocheiro
Elaboración: El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable, con un largo período de maceración pero sin extracción excesiva. Fermentación alcohólica, madurado en tanques de cemento y embotellado completamente sin filtrar.
Nota de cata: Hermoso tono rubí de intensidad media. Aromas frutales con notas de fruta negra, toques de especias (especialmente pimienta negra), así como matices florales y balsámicos. Tiene un perfil mineral y distintivamente elegante donde las frutas del bosque y las notas especiadas ocupan un lugar central. La fructificación se equilibra perfectamente. El periodo de envejecimienteo en tanques de cemento le da al vino un acabado refrescante, elegante y duradero.
Maridaje: Cocina portuguesa tradicional como ternera guisada, arroz con pato, bacalao al horno. Embutidos portugueses.