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NEKEAS TEMPRANILLO/MERLOT 2017

Disponibilidad: En existencia

3,57 €

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Las dos variedades se elaboran por separado, salvo que las condiciones climáticas de la cosecha nos concedan el lujo de elaborarlas juntas. Maceración en frío durante al menos 5 días seguida de al menos otros 10 días más a temperatura de fermentación que nunca es mayor de 28 C. Fermentación maloláctica.
Presenta un color rojo rubí acompañado por unos aromas predominantes a barricas como cedro, tabaco y especias sobre fondo de fruta negra madura. En boca es amplio, recordando a higos y grosellas, con un final largo.
Ideal para aperitivos, pastas y carnes. Excelente compañero de los tradicionales "pinchos" (fritos, pimientos, tortilla de patata….). Carnes blancas y legumbres guisadas con verduras.
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