Productor:
Bodegas Sotomanrique
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
13
Temperatura:
10ºC.
Variedades: Garnacha
Elaboración: prensado directo y encubado sin contacto con las pieles, mosto blanco de uva tinta.100% fermentación a baja temperatura en depósito de hormigón sin maceración
Nota de cata: color rosa palo muy pálido con reflejos rosados, brillante, limpio, transparente, muy particular Aroma elegante, complejo y fresco, notas características varietales de frutos rojos, fresa, cereza, mezclados con jazmín, menta y balsámicos Ligero en boca, pero muy fresco, complejo y persistente, redondo y placentero con un post gusto también aromático y perfumado
Maridaje: para consumir como aperitivo y acompañando platos como atún rojo, salmón, arroces, pasta y quesos.