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MUNDO YUNTERO ESPUMOSO BIO

Disponibilidad: En existencia

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20% de DESCUENTO con CUPÓN: TODOAL20

3,70 €

IVA incluido

Productor:

Bodegas Yuntero

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

11,5

Temperatura:

6-8ºC

Variedades: VERDEJO 100%

Elaboración: Elaborado a partir de uvas seleccionadas de sus mejores viñedos ecológicos de la variedad Verdejo. Se lleva a cabo la vendimia nocturna, con el fin de recepcionar la uva en bodega lo más íntegra posible. Seleccion del mosto yema, el cual no se ha sometido a ningún tipo de presión. Segunda fermentación de este vino se lleva en depósito de acero inoxidable presurizado a temperatura controlada.

Nota de cata: Color amarillo pajizo, con algún reflejo verdoso y burbuja elegante. Aromas a hinojo, flores blancas y fruta fresca, pera y manzana ácida. Fresco,con buena acidez y con una burbuja bien integrada.

Maridaje: Ideal para acompañar platos ligeros, tapas y todo tipo de pescados, mariscos crudos o cocidos, ensaladas e incluso postres y dulces.

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