MOSCATO MDO OCHOA

Productor:

Bodegas Ochoa

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

5.5

Temperatura:

8-10ºC

Variedades: 100% Moscatel de Grano Menudo

Elaboración: 8A Moscato de Ochoa MdO es un vino espumoso y semidulce de color amarillo pálido y burbuja fina procedente de la fermentación. El proceso de elaboración comienza con el despalillado que elimina los raspones, un estrujado pequeño y un ligero prensado. De este proceso se obtiene el mosto flor que fermenta naturalmente hasta 5’5 grados de alcohol, hasta obtener el resultado final.

Nota de cata: Vista: Brillante color amarillo dorado pálido. Burbuja fina procedente de la fermentación natural. Nariz: Aromas típicos de la variedad moscatel, rosas blancas, fruta madura y recuerdo a cítricos. Boca: En boca recuerda a fruta madura, cítricos. Es fresco, elegante, con identidad propia, burbuja fina y discreta.

Maridaje: Aperitivos, postres con frutas y chocolate.