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MOSCATO D´ASTI VIGNA SENZANOME 2013

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Maceración con los hollejos por varias horas en la prensa horizontal y posterior estrujado. Vinificación en blanco con toma de espuma en autoclave a temperatura controlada entorno a 16°C por 20 días.
color amarillo pajizo brillante y hermosa espuma. Perfume con una frescura extraordinaria y muy variado, de entre las muchas notas se distinguen la fruta fresca, las flores de naranjo, la rosa y el musgo. Sabor dulce pero con mucha gracia, aroma característico de uva, delicioso y con larga persistencia.
Con dulces a base de fruta, frutas, pastelería seca, panetón, torta de avellanas, algunos quesos especiales como por ejemplo el Castelmagno. Muy agradable como aperitivo y como bebida refrescante a cualquier hora del día.
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