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MENADE NOSSO 2018

Disponibilidad: En existencia

2% de descuento para socios del club: informese aquí

10,95 €

IVA incluido

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13

Temperatura:

8 C - 10 C

Variedades:

Verdejo 100%

Elaboración: Viticultura: Natural orgánica certificada. Nosso procede del viñedo de Finca Menade, en Rueda, una parcela de suelos arcillo-calcáreos y pedregosos de canto abundante. Se emplean tratamientos de prevención 100% naturales, como infusiones de hierbas y suero de leche. Vendimia: Manual, el día de más calor con el fin de controlar la oxidación desde la recogida de la uva. Fermentación: La fermentación se realiza con levaduras salvajes y, tras la alcohólica, se desarrolla de manera espontánea la fermentfermentación maloláctica con el fin de darle volumen y untuosidad al vino. En ningún momento del proceso de elaboración se emplea sulfuroso.

Nota de cata: Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aroma: En Menade, nos huele a primer día de vendimia y tierra húmeda. Nos sabe a paseo por la meseta castellana; a mosto, a uva, a natural. Boca: Nos encontramos un verdejo 'como los de antes'. Aromas varietales propios de la verdejo, es un vino untuoso, con volumen, elegante y equilibrado. Alcohol volume: 12,6 %

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