MENADE 2022

Productor:

Bodegas Menade

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13

Temperatura:

8º-10ºC.

Variedades: Verdejo. Vino Vegano

Elaboración: Se realiza la fermentación espontáneamente, en depósitos de acero inoxidable con levaduras salvajes.Temperatura controlada 18 - 22ºCDepósitos de diferentes capacidades pudiendo así separar las diversas parcelas Posterior maduración del vino en sus sedimentos durante un tiempo controlado.

Nota de cata: Color amarillo pajizo muy pálido con ligeros tonos verdosos. Aroma mentolado, fruta madura y fruta de hueso blanco, piel de cítrico. En boca es redondo, contundente, salino, con carácter, largo, muy varietal y cítrico

Maridaje: Pescados azules sin salsas, carnes blancas solas o mariscos como gambas o lasngostinos.