Productor:
Bodegas Mauro
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
14.5
Temperatura:
17ºC.
Variedades: Tempranillo y Syrah
Elaboración: Las maceraciones con el hollejo son largas y le dan al vino una potente estructura.
Nota de cata: Color rojo picota de capa alta, lágrima fina y tintada. Nariz notas de frutos rojos frescos y fruta negra madura, notas florales y algunas especias como la nuez moscada. Lácteos y toffee para acabar redondeando esta nariz intensa, bien estructurada y equilibrada. Boca excelente acidez, largo, con cuerpo pero amable, tanino integrado.
Maridaje: Asados castellanos como cochinillo, lechazo o rabo de toro.







