Productor:
Bodegas Martinez Lacuesta
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
12.69
Temperatura:
8ºC - 10ºC
Variedades: Viura 100%
Elaboración: Ha permanecido sobre sus propias lías en barricas nuevas de acacia centroeuropea (10%), y de roble francés de Allier (35%) y americano de Missouri (55%) por un periodo de tres meses
Nota de cata: Color amarillo verdoso pálido con leves reflejos de roble. En nariz, se percibe la sutil fragancia de roble tostado sobre un fondo meloso de fruta fresca, aderezado con el peculiar aroma a plátano maduro que le aporta la acacia. En boca ofrece una entrada fresca y ácida, conjuntada con el ligero matíz gustativo del roble, bajo el cual persiste la sensación de caramelo
Maridaje: Adecuado para acompañar todo tipo de pescados y mariscos, arroces o foie.