Productor:
Bodegas San Valero
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
13,5
Variedades: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10 días a temperatura controlada de 26-28ºC. Crianza en barricas de roble americano durante mínimo 6 meses
Nota de cata: Color rojo cereza de buena capa, con notas granate y ciertos recuerdos violáceos. Aromas complejos de buena intensidad con notas de frutas rojas especiadas sobre un fondo mineral. En boca es suave y fresco en el encuentro. Rico y equilibrado en el paso de boca con finos y elegantes taninos.
Maridaje: Un vino sobrio y redondo, ideal para disfrutar con todo tipo de carnes.