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Elaborado con variedades procedentes de viñedos de más de 15 años de antigüedad. Se vendimia a mano.
Color cereza cubierto. Aroma balsámico, con notas de fruta madura, complejo y especiado. En boca tiene un ataque fresco y ligero, con taninos suaves y redondos. El final es persistente, con algún recuerdo del roble tostado. El paso de boca es agradable, fácil debeber, fresco y elegante.
Un gran clásico de Rioja que se adapta a los momentos actuales sin perder la personalidad.
Legumbres, carnes blancas, cordero estofado, caza de pluma, quesos curados.
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