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LUSCO 2016

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La uva, transportada con rapidez a la bodega, se clasifica en una mesa de selección manual. Tras una corta maceración se procede al prensado y a un desfangado estático. La fermentación, a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías finas durante seis meses. Antes de su embotellado se decanta y estabiliza en frío.
Amarillo brillante. En nariz resulta expresivo con sensaciones de fruta blanca, rosas, cítricos y fruta tropical. En boca tiene un paso fresco e intenso a la vez que delicado.
Ideal para pescados y Mariscos
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