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CAVAS Y CHAMPAGNE

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LOIDANA 2018

Disponibilidad: Agotado temporalmente
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Productor:

Marco Abella

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14.55

Temperatura:

14ºC

Variedades: 65% Cariñena, 30% Garncacha, 5% Cabernet Sauvignon

Elaboración: Se realiza la vinificación por separado de las diferentes parcelas, teniendo en cuenta las variedades, la orientación y la altura. Una vez fermentado en cubos de cemento se procede a una crianza en barrica de roble francés

Nota de cata: Aromas intensos de frutas rojas y negras, notas balsámicas y especiadas. Final fresco y muy goloso. En boca es intenso y agradable, fácil de beber, sin perder la personalidad, con taninos abundantes

Maridaje: Le van perfecto los quesos, pasta, rissottos, carpaccios, comida japonesa…

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