LLOPART VI BRANT 2021

Productor:

Llopart

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

11,9

Temperatura:

8º

Variedades: Xarel·lo vermell (100%)

Elaboración: El Vi·brant es un vino perlado natural rosado de xarel·lo vermell elaborado con una única fermentación terminada en botella que genera unas burbujas de forma natural y endógena, que preservan su caracterís?cas de mínima intervención. Fermentación con levaduras indígenas previamente seleccionadas. Vino sin sulfitos añadidos. Edición de 863 botellas

Nota de cata: Brillante color salmón. Su nariz combina la frescura de los aromas primarios del xarel·lo como la pera, con aquellas propias de los vinos rosados como la fresa fresca y la grosella, sobre un fondo de su?les notas de miga de pan. En boca es muy equilibrado, con una burbuja extremadamente fina y cremosa que balancea a la perfección la frescura de este vino. Su postgusto es agradable y prolongado.

Maridaje: Ensaldas, aperitivos, pescados