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Vinificación para espumosos por el método champenoisse.
Color amarillo pálido, burbuja abundante y persistente. En nariz predominan los aromas a frutas frescas y flores. En boca es seco, equilibrado y con buena persistencia.
Es un tipo de vino que se puede combinar con un gran numero de alimentos: pescados, pastas, arroces y carnes ligeras. El ideal es experimentar con el.
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