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LEDA VIÑAS VIEJAS 2014

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Se caracteriza por hacer largas maceraciones y fermentar en depósitos troncocónicos.
Color picota con tendencia al azulado, muy intenso. Aroma de buena intensidad, con fruta roja, alguna sensación vegetal y un fondo ligeramente terciario. Cuerpo medio, con acidez correcta, fruta marcada acompañada por un tanino dulce. Nos encontramos ante uno de los vinos nacionales sin do. de mayor importancia.
Marida con carnes de la zona como la carne de vaca Morucha de Salamanca, carne de las Merindades, ternera de Aliste, cochinillo de Arévalo y cabrito.
Es un acierto consumir este vino con carnes guisadas o braseadas
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