Productor:
Bodegas Sotomanrique
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
14,7
Temperatura:
14ºC
Variedades: Garnacha
Elaboración: Refrigeración de uva en cámaras a 0 ºC y encubado en tanques de hormigón, 100% despalillado y fermentación espontánea. Al finalizar la fermentación alcohólica los vinos pasan a tinas de 150 hl de roble francés donde permanecen en crianza, trasegado y filtrado una sola vez, se corrige con bajos niveles de sulfuroso y se embotella
Nota de cata: Color rubí con capa baja muy brillante y limpio.aromas a fruta roja fresca, con recuerdos florales Muy varietal garnacha, en boca ágil y fresco, pero muy largo y con excelente acidez. Vino vertical y sabroso.