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LA MALA DOMINIO DE ATAUTA 2012

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106,90 €

IVA incluido

Productor:

Dominio de Atauta

Formato:

0,75 L

Grado alcohólico:

14.5

Temperatura:

16º C

Variedades: 100% Tinto fino

Elaboración: Selección doble (racimos y uvas) a la entrada de la bodega. Vinificación parcelaria con levaduras autóctonas en depósitos abiertos de acero inoxidable de 1.000 litros mediante bazuqueos. Fermentación maloláctica en barricas.

Nota de cata: Color cereza picota.En nariz destaca por su mineralidad en forma de aromas de polvo de tiza blanca que se combina a la perfección con aromas de plantas aromáticas, lavanda, romero, manzanilla y frutos del bosque rojos y negros maduros, así como con notas especiadas. De ataque y desarrollo elegante en la boca, tiene un final potente donde vuelve a sentirse la mineralidad propia de La Mala.

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